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图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法 简单芒果水果生日蛋糕做法

芝士蛋糕 来源:互联网 更新:2020-01-08 23:04
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[导读]这次图解芒果冻芝士蛋糕的做法,不用烘烤,也就是说不用烤箱、不用电饭煲。我使用的芒果冻芝士蛋糕原料是六寸的方子。

这次图解芒果冻芝士蛋糕的做法,不用烘烤,也就是说不用烤箱、不用电饭煲。我使用的芒果冻芝士蛋糕原料是六寸的方子。

图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法 简单芒果水果生日蛋糕做法

材料:

消化饼90克、黄油43克、奶油芝士250克、奶油200克、细砂糖50克、牛奶65克、吉利丁片15克、芒果蓉215克。

图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法:

  1. 准备好六寸芒果冻芝士蛋糕的材料。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法1
  2. 吉利丁片冷开水泡软,放置一旁备用。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法2
  3. 消化饼干碾碎。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法3
  4. 黄油隔水加热软化。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法4
  5. 将软化的黄油加入消化饼沫中,搅拌均匀。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法5
  6. 将黄油饼糊倒入六寸蛋糕模具中,用勺子压平压实。放入冰箱冷藏备用。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法6
  7. 将芒果切块。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法7
  8. 芒果一半用搅拌机打成芒果蓉。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法8
  9. 将奶油芝士切成小块,隔水加热融化。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法9
  10. 用打蛋器顺时针打发奶油芝士,至均匀顺滑。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法10
  11. 将泡软的吉利丁片取出,挤出水分,隔水加热融化成液体。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法11
  12. 将液体吉利丁片倒入奶油芝士糊中,搅拌均匀。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法12
  13. 将奶油和芒果蓉倒入奶油芝士中,用打蛋器打发,打发过程中分三次加入细砂糖和牛奶,打发成出现纹路奶酪糊。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法13
  14. 将打发好的芒果奶油芝士糊的一半倒进有饼底的模具中,撒进一层芒果粒,再倒入剩下的芒果奶油芝士糊。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法14
  15. 将芒果芝士蛋糕模放进冰箱冷藏四小时后,取出脱模即可。脱模方法:用吹风机围绕蛋糕模吹两圈,取出蛋糕即可。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法15
  16. 美味香甜的芒果冻芝士蛋糕就做好了。超简单,跟着芒果冻芝士蛋糕的做法,动动手吧。

    图解不用烘烤的芒果芝士蛋糕的做法16

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