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西葫芦鸡蛋虾皮饺子馅的做法 素饺子怎么做好吃

包饺子 来源:互联网 更新:2020-11-12 00:58
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西葫芦是我们常吃的蔬菜,也是可以包成饺子的。下面,我们就做西葫芦鸡蛋饺子,虾皮可以提鲜哦。

西葫芦鸡蛋虾皮饺子馅的做法 素饺子怎么做好吃

材料:

西葫芦、鸡蛋、虾皮、葱。

西葫芦鸡蛋虾皮饺子馅的做法 素饺子怎么做好吃

  1. 首先将西葫芦切丝,放少量的盐腌制,脱水,沥干备用。

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  2. 全鸡蛋打散,葱洗净切成沫。

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  3. 锅里放油,烧热,放入鸡蛋、虾皮和葱花,上下均匀翻炒,并将鸡蛋捣碎。起锅盛出。

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  4. 将鸡蛋沫倒入到沥干的西葫芦丝中,再放入适量的香油与盐。顺时针搅拌均匀即可。

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  5. 西葫芦鸡蛋虾皮饺子馅就做好了。包成饺子,就能品尝美味了。

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