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怎样雕刻精细的图案 雕刻果蔬图片教程

兴趣爱好 聚巧网(www.diyju.com) wikiHow 2018-06-14 10:07
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[导读]怎样雕刻精细的图案,是雕刻果蔬系列教程的一部分,教程还包括雕刻西瓜碗、雕刻黄瓜花、雕刻精细的图案,跟着聚巧网的这篇怎样雕刻精细的图案,雕刻果蔬图片教程。

在中国、泰国、日本等地,富有艺术细胞的厨师们都爱把水果、蔬菜雕刻成盘饰,这个做法已经有几百年历史了。雕刻工具很简单:尖锐的削皮刀和任意果蔬。只要多加练习,你也能雕出精美的盘饰。

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怎样雕刻精细的图案

  1. 怎样雕刻精细的图案 161选用不锈钢或铜制削皮刀。刀锋5-10厘米,刀柄长的为宜。
    • 还可选用V型刨皮器。
  2. 怎样雕刻精细的图案 172挑一个瓜,练习刀法。瓜皮质硬,面积大,很适合练习。苹果、菠萝也易雕刻,但质软的水果如猕猴桃、葡萄就很难雕刻。
    • 本文介绍的方法较适用于雕刻质硬的果蔬。
  3. 怎样雕刻精细的图案 183刀的握法。惯用手的大拇指和中指捏住刀的侧面,食指抵住刀背,无名指和小指弯曲,自然握刀。
  4. 怎样雕刻精细的图案 194从简单的图案开始练习,比如心形、圆形。切出均匀的深度,不用露出果肉。
  5. 怎样雕刻精细的图案 205格子图案也适合初学者练习。透过格子线,你会看到鲜艳的果肉颜色。
  6. 怎样雕刻精细的图案 216在格子中练习雕刻小图案。如由短小的直线构成的菱形比曲线更利于操练。
    • 想要做到把果皮雕出形状同时又不断裂需要大量练习。在去除多余部分前也要确认图案的外围界限分明,不然一扯就会破坏整个造型。
  7. 怎样雕刻精细的图案 227变换用刀角度。斜线条可以构成规则的几何图案。例如在瓜碗口刻一圈V型,就打造出了“花瓣”。

DIY小提示

  • 挑选表皮平整、色泽均匀的果蔬。
  • 定时保养刀具。

注意事项

  • 儿童使用刀时必须严加看管,并且只能尝试最简单的图案。

 

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