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怎么用侍者酒刀开红酒 教你开红酒步骤

居家生活 来源:wikiHow 2018-07-09 09:12
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[导读]怎么用侍者酒刀开红酒,是开红酒系列教程的一部分,教程还包括侍者酒刀、翼型开瓶器、锤子和钉子、鞋子,想了解怎么用侍者酒刀开红酒,跟着聚巧网教你开红酒步骤学习吧。

你有一瓶上好的红酒,并准备独自好好享受一番。但问题来了,你要怎么把红酒塞拔出来呢?下面介绍了开红酒的四种方法:使用侍酒师刀,使用翼型开瓶器,使用锤子和钉子或者使用鞋子。

怎么用侍者酒刀开红酒,是开红酒系列教程的一部分,教程还包括侍者酒刀、翼型开瓶器、锤子和钉子、鞋子,想了解怎么用侍者酒刀开红酒,跟着聚巧网教你开红酒步骤学习吧。

怎么用侍者酒刀开红酒

  1. 怎么用侍者酒刀开红酒 11去掉箔纸封盖。侍者酒刀一端是一把折刀,另一端是折叠的螺丝锥。展开折刀,用折刀沿着瓶口的圆圈状突出部位,切开封瓶口的箔纸包装,拆掉箔纸封盖,然后把小刀折好。
    • 一些侍者酒刀有一个很尖锐的圆盘,而非一把小刀,也一样可以用来去除箔纸包装。
    • 红酒瓶颈部的箔纸包装也要被拆掉,以防在倒酒的时候,酒会碰到剩余的箔纸。一旦酒与箔纸包装产生接触,红酒的味道就变了。
  2. 怎么用侍者酒刀开红酒 22展开另一端的螺丝锥,并将其插进软木塞中。将开瓶器的螺丝锥插在软木塞正中央,然后将其缓缓地旋转进软木塞中,不要将螺丝锥一次全钻进去,留下一环为宜。
    • 别一次将螺丝锥旋转到底穿过木塞,否则一些软木屑可能会掉进酒里。
    • 如果没有将螺丝锥旋转得足够深,拔木塞的时候,木塞也许会裂为两半。
  3. 怎么用侍者酒刀开红酒 33开始拔木塞。将杆臂朝瓶颈方向移动。先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将杆臂朝下压,这样软木塞就开始慢慢出来了。当软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。
    • 在提拉软木塞前,一定要用手将杆臂牢牢固定在瓶口,否则杆臂容易滑落。
    • 如果软木塞没有移动,可能是因为螺旋锥没有旋转得足够深。一直旋转螺旋锥到只剩一环为止。
  4. 怎么用侍者酒刀开红酒 44拔出软木塞。拉住酒刀的把手,将软木塞拔出。软木塞就被“砰”地一声拔出来了。
    • 如果软木塞没有被拔出,将螺旋锥旋转得深一点,用杆臂垂直提起软木塞,然后尝试着用把手把软木塞拔出来。
    • 在高档餐厅,当软木塞快被拔出来的时候,侍者就会把螺旋锥旋转出来,然后用手把软木塞取出。然后将软木塞放在桌上,这样客人就可以凭此检查红酒的新鲜程度。

可能用到的材料

  • 侍者酒刀
  • 红酒

DIY小提示

  • 如果软木塞很难拔,你可以站着,然后把瓶子放在两膝中间,再试着拉开瓶器,这样可以借助身体完成一个杠杆,更加容易拔出木塞。
  • 如果你有一瓶年份久远的酒,酒中已经产生大量沉淀,你应该将其倾斜一侧进行储存,在饮用前不要晃动。当需要饮用的时候,将其小心地以一定的角度放置在红酒架上。开酒的时候也一定要以相同的角度(注意不要将酒洒出来),然后慢慢倒出。

注意事项

  • 在去掉箔纸包装的时候要小心,箔纸并不容易被划断。

 

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