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如何雕刻黄瓜花 雕刻果蔬图解教程

兴趣爱好 来源:wikiHow 2018-10-03 11:22
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[导读]如何雕刻黄瓜花,是雕刻果蔬系列教程的一部分,教程还包括雕刻西瓜碗、雕刻黄瓜花、雕刻精细的图案,跟着聚巧网的这篇如何雕刻黄瓜花,雕刻果蔬图解教程。

在中国、泰国、日本等地,富有艺术细胞的厨师们都爱把水果、蔬菜雕刻成盘饰,这个做法已经有几百年历史了。雕刻工具很简单:尖锐的削皮刀和任意果蔬。只要多加练习,你也能雕出精美的盘饰。

如何雕刻黄瓜花,是雕刻果蔬系列教程的一部分,教程还包括雕刻西瓜碗、雕刻黄瓜花、雕刻精细的图案,跟着聚巧网的这篇如何雕刻黄瓜花,雕刻果蔬图解教程。

如何雕刻黄瓜花

  1. 如何雕刻黄瓜花 91把黄瓜切成段,大黄瓜切作3段,小黄瓜切作2段。
    • 多余的部分也放在旁边,以备替换切坏的部分。
  2. 如何雕刻黄瓜花 102把不锈钢削皮刀抵在其中一个切面上,浅浅地划入黄瓜皮下。转圈切,直到划到离黄瓜柄1.25厘米左右,这时黄瓜的绿衣应呈丝带状。
    • 如果中途切断了,就换一段黄瓜来练习。
  3. 如何雕刻黄瓜花 113重复上一步骤,直到黄瓜皮都成丝带状,这部分构成黄瓜花的外层花瓣。
  4. 如何雕刻黄瓜花 124按切黄瓜绿衣的方法,把黄瓜的白瓤也切成丝带状,构成黄瓜花的内层花瓣。
    • 白瓤要雕得既能弯曲又不断裂,可能比切皮更难。如果手和眼睛酸就暂停一下。
  5. 如何雕刻黄瓜花 135挑去瓜籽,把未切成丝带状的白瓤也去除。
  6. 如何雕刻黄瓜花 146把每片“花瓣”末端修成三角尖。每个三角尖的大小要均匀,这样看起来更整齐更有美感。
  7. 如何雕刻黄瓜花 157加一颗花芯。胡萝卜片、莓果、番茄皮等鲜艳的材料都可以用作花芯。甚至可以用一朵真花,比如蒲公英、三叶草或雏菊。

DIY小提示

  • 挑选表皮平整、色泽均匀的果蔬。
  • 定时保养刀具。

注意事项

  • 儿童使用刀时必须严加看管,并且只能尝试最简单的图案。

 

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