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手工DIY幽灵点心教程 教你如何做幽灵装饰

手工大全 来源:wikiHow 2018-10-26 15:36
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[导读]手工DIY幽灵点心教程,是制作幽灵装饰系列教程的一部分,教程还包括简单幽灵装饰、吓人的幽灵装饰、幽灵点心、其他幽灵装饰、其他幽灵小吃、幽灵服装,跟着聚巧网的这篇手工DIY幽灵点心教程,教你如何做幽灵装饰。

在幽灵主题的派对和万圣节上,各种各样的幽灵装饰和幽灵形状的糖果受到了许多人的喜爱。这篇文章列出了几种简单易行的幽灵主题装饰和糕点的制作方法,足够你在一年中的任何时间举办一个出色的幽灵主题活动。

手工DIY幽灵点心教程,是制作幽灵装饰系列教程的一部分,教程还包括简单幽灵装饰、吓人的幽灵装饰、幽灵点心、其他幽灵装饰、其他幽灵小吃、幽灵服装,跟着聚巧网的这篇手工DIY幽灵点心教程,教你如何做幽灵装饰。

手工DIY幽灵点心教程

  1. 手工DIY幽灵点心教程 161烤箱预热到华氏200度(摄氏93度),同时准备一个垫纸的烤盘。
    • 请注意,点心的味道和酥皮的制作质量密不可分,所以不要用烹饪喷雾和铝箔,一定要使用烤箱用纸。
  2. 手工DIY幽灵点心教程 172打发蛋清和酒石粉。把两种材料放进一个大号金属碗或玻璃碗里,电动搅拌器调至中速打至起泡。
    • 蛋清起泡后应该变得十分蓬松。当你把搅拌器抬起时,蛋清糊应该能挂在搅拌器上。
    • 打发蛋清时使用玻璃碗或金属碗,相比于塑料碗这两种质地的碗更不容易粘上油脂。提前用油润滑碗可以避免蛋清溅出。
  3. 手工DIY幽灵点心教程 183加入糖,继续搅拌。在蛋清中加入白糖,保持搅拌机高速档搅拌5到6分钟,见蛋清粘稠时停止。
    • 当搅拌器抬起时,蛋清应该能挂在搅拌器上。
  4. 手工DIY幽灵点心教程 194把蛋清放到糕点袋里,使用勺子或者糕点刀来完成这一步。
    • 确保糕点袋的头是较大型号圆形头。
    • 不要让气体和未打发的蛋清进入糕点袋,这样做将会毁掉刚才打发的蛋白糊。
  5. 手工DIY幽灵点心教程 205制作8到10个鬼魂点心。通过挤压糕点袋来让蛋白糊在烤盘上定型。
    • 用旋转的手法把蛋白糊挤到烤盘上,挤出蛋白糊时应用力均匀连续,并旋转着挤出。
    • 把蛋白糊挤到烤箱纸上,螺旋向上挤成塔的形状,让蛋白糊的顶端薄于底部。
  6. 手工DIY幽灵点心教程 216烘焙至糕点变干。这个过程大概需要1小时到1小时又15分钟。
    • 把烤好的糕点放在架子上晾凉,然后进行装饰。
  7. 手工DIY幽灵点心教程 227用融化的巧克力片做装饰。将巧克力片放在微波炉里中档加热1分钟。
    • 加热中途取出巧克力片搅拌,防止巧克力燃烧。
    • 搅拌部分熔化的巧克力片,让所有的块状物融化。
  8. 手工DIY幽灵点心教程 238用融化的巧克力点缀到幽灵点心上。把融化的巧克力放到可重复密封的塑料袋里,通过塑料袋开口的角落控制巧克力的流下,在幽灵点心上画出幽灵的眼睛。
    • 待巧克力酱冷却后食用。

可能用到的材料

  • 烤箱
  • 浅烤盘
  • 羊皮纸
  • 糕点袋
  • 大号圆形头糕点袋
  • 大号玻璃碗或金属碗
  • 电动搅拌机
  • 电线架
  • 微波炉用碗
  • 微波炉
  • 可重复使用的密封塑料袋

 

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