多色蔬菜猪肉水饺做法 蔬菜饺子皮怎么做
包饺子
来源:互联网
更新:2020-11-27 22:37
[导读]多色蔬菜猪肉水饺做法,蔬菜饺子皮怎么做,煮一锅红绿色饺子,是不是很有食欲。蔬菜饺子皮,就能满足你对饺子的色欲。如何做不同颜色的饺子...
煮一锅红绿色饺子,是不是很有食欲。蔬菜饺子皮,就能满足你对饺子的色欲。如何做不同颜色的饺子皮呢?多色蔬菜饺子做法,马上告诉你。

材料:
红苋菜、菠菜、鸭蛋、面粉、金针菇、木耳、鲜肉、盐、香油、花生油、鸡精。
多色蔬菜猪肉水饺做法 蔬菜饺子皮怎么做
-
红苋菜去根洗净。

-
烧开热水,把红苋菜放开水中焯一下,快速取出,沥干。

-
将红苋菜放榨汁机中,榨出红苋菜汁。

-
用滤网过滤红苋菜汁,去除苋菜渣。

-
菠菜去根洗净。

-
同样,榨出绿色的菠菜汁,去渣。

-
鸭蛋取蛋黄,顺时针搅打,形成黄色蛋黄汁。

-
取适量面粉,加一个鸡蛋和红色苋菜汁,将面粉揉成红色面团。

-
揉好的红色面团均匀光泽,用湿布裹住醒面30分钟。

-
取适量面粉,加一个鸡蛋和绿色菠菜汁,将面粉揉成绿色面团。

-
揉好的绿色面团均匀光泽,用湿布裹住醒面30分钟。

-
取适量面粉,加一个鸡蛋和黄色蛋黄汁,将面粉揉成黄色面团。

-
揉好的黄色面团均匀光泽,同样用湿布裹住醒面30分钟。

-
金针菇放开水中焯一下,沥干。木耳泡发洗净,沥干。

-
-
葱姜切沫,加入到猪肉馅中。再加入香油。

-
猪肉馅中加入适量的食盐。

-
猪肉馅中加入适量的鸡精。

-
猪肉馅中加入适量的老抽。

-
猪肉馅中加入适量的蚝油。

-
沥干的金针菇、木耳切沫,加入到猪肉馅中。

-
顺时针搅拌均匀,让猪肉馅起筋上劲。

-
将醒过的三种颜色的面团,拉成长条,切成剂子,擀成多色蔬菜饺子皮,包入猪肉馅,形成多色蔬菜饺子。

-
红、绿、黄三种颜色的蔬菜猪肉饺子,是不是很漂亮,很有食欲。

-
锅里烧水,下入饺子,煮熟即可享用色香味俱全的多色猪肉饺子了。

-
老少皆宜的多色蔬菜猪肉饺子,你值得拥有。

扩展阅读:
1、酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法
2、儿童白菜猪肉水饺做法 儿童水饺材料配比
3、胡萝卜元宝饺怎么包 饺子的包法元宝饺
4、冬至饺子做法大全 香菇冬笋猪肉饺子配料比例
5、过年必做饺子-萝卜牛肉水饺做法